早晨防癌最有效,可能是最令人欣喜的消息了! 那么有什么东西在早上吃对身体好呢?我们来看看吧! 洋葱 我电脑旁边都放了一个,用来防辐射!好处非常多,包含30多种能克制致癌物的化合物,甚至是最毒致癌物如亚硝胺和黄麴(曲)霉素等。洋葱所含的蒜素可增强体内免疫系统的运作,帮助抗癌。 预防:胃癌、肺癌、肝癌。 菌菇类 喝完菌菇汤,一天都鲜美!冬菇所含的葡萄糖苷酶、草菇所含的草菇多糖和蛋白质、蘑菇所含的多糖类、猴头菇所含的多肽类等,都是抗癌物质。 预防:冬菇可防食道癌、胃癌、肠癌、肺癌;猴头菇可防食道癌、胃癌。 番茄 炒个鸡蛋,拌个面。含番茄红素及胡萝卜素,它们都是抗氧化剂,特别是番茄红素,能中和体内自由基,对于抗胃癌和消化系癌有利,同时对女性预防乳腺癌和前列腺癌也有效。 茶叶 冲一杯,泡一杯,沏一杯,都可以。龙井、日本绿茶等属未发酵的茶,防癌功能较高。绿茶证实具有能中和亚硝胺的能力,可预防胃癌。对抽烟者来说,绿茶有利尿功效,可帮助排出香烟中的致癌物质。 预防:皮肤癌、胃癌、肺癌。 胡萝卜 我还是喜欢蒸着吃,甜甜的,不过用油炒着吃,味道好一点,而且融入油里的维生素会多一点。益处胡萝卜素、叶酸、木质醇等化合物具有强大的抗癌作用。可转化成视黄酸以对抗癌细胞,降低患肺癌的机会高达60%。 预防:肺癌、喉癌。 猕猴桃 含丰富的维生素,尤其是维生素C的含量之高是橘子的4—12倍,是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实,猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质,因而具有良好的抗癌作用。
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