猴菇饼干

“食物、食疗、药物治疗是有本质区别的,中医里面没有通治一个病的东西,要因人而异”他说

食物、食疗、药物治疗有本质区别

江苏省南京市中医院一位不愿意透露姓名的主治中医师简要介绍了中医对胃病的认识:“胃病的范畴非常广泛,中医里面分很多种类,心下满、心下痛、腹痛、少腹痛、胁痛、痞、结胸等等,每种病名都可以涉及到胃部不适感,又不完全归为胃病每个病通常又按照阴阳表里寒热虚实来分类型,不同病再结合不同类型,才能指导用药没有一种药,一个方子可以通治胃病”

核心提示:美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心则表示,“一般而言,蘑菇本身是一类比较好的食品猴头菇做法但猴头菇治疗胃病,并没有可靠的科学依据”

再说到猴头菇,这位主治中医师表示:“猴头菇到底属于食物还是药物,从现在的文献来看,它既是食物,也是药物,因为两种都有记载食物是用来充饥的,药物具有治疗作用从药物的角度看猴头菇,有严格的要求它的有效剂量、主要作用、副作用,是否有不良反应,适应人群、禁忌症、炮制剂型等都是有规定的,符合要求的用药,才能达到治疗的目的没有限制的用药,是非法的”

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心则表示,“一般而言,蘑菇本身是一类比较好的食品但猴头菇治疗胃病,并没有可靠的科学依据”

猴头菇,又叫猴头菌,猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,猴头菇简介更有“山珍猴头、海味鱼翅”“素中荤”之称

美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心则表示,“一般而言,蘑菇本身是一类比较好的食品但猴头菇治疗胃病,并没有可靠的科学依据”

随着“猴菇饼干养胃”的说法越来越流行,市场上与猴菇有关的食品越来越多记者在淘宝天猫网站上输入“猴菇饼干”后,搜索到上百个产品,其中不少都是不知名厂家生产的,都宣称猴菇饼干具有养胃的功效

这样高大上的猴头菇是否真的具有养胃功效呢?