走进义马市金香玉食用菌专业合作社的实验出菇棚，雪白如玉的食用菌犹如腼腆休憩的少女，袅娜地开放着。棚架上一瓶瓶毛茸茸颜色蜡黄的小脑袋憨态可掬地眺望着，让人窃笑。吉利萍笑嘻嘻地说：“这些萌宝，就是猴头菇。”

猴头菇（网络图片）

家住义马市东区办事处霍村社区的女青年吉利萍。年大学毕业后，一直在外打工。一个偶然的机会她看中了食用菌种植技术，便反乡创业。在家人的支持下，她通过6年的苦心钻研和实践，掌握了平菇、花菇、猴头菇、羊肚菌、灵芝、踊虫草等食用菌菌种的引种、培养选育、菌种提纯复壮、种子扩繁、液体菌种规模化制种等多项使用技术，其中菌种提纯复壮技术、液体菌种规模化制种技术目前处于行业领先水平。

说起食用菌种植，吉利萍可是下了一番苦功夫，就食用菌的提纯育种一项，就是一件耐得住寂寞苦差使，夏季蚊虫叮咬、冬季寒冷难耐，但还要不厌其烦地进行实验，这对一名80后的创业女青年来说，其精神难能可贵。秋天，她发现农村到处堆积玉米芯雨淋霉变很可惜，秸秆处理又困难重重。于是她谋划着改变棉籽壳、木材的替代品，利用玉米芯、秸秆等农田废料和农村老弱富余劳动力的优势，带领大家种植栽培药用、食用菌类，引导农民群众通过自己的劳动致富。

说干就干，年就成立了金香玉食用菌专业合作社，在家人支持下陆续总投入资金10余万元，建设了厂房、菇棚、机器设备和水电安装，并实现了接种室、菌种培养室、操作间，拌料间，灭菌室等配套设施的建设。并先后到东北牡丹江和沈阳、大连等地学习液体菌种技术，引进发酵罐设备；并和牡丹江农学院、亚泰微生物研究所、牡丹江神农食用菌研究所等各地食用菌栽培科研单位、种植大户建立了良好的技术交流渠道。在学技术上，吉利萍舍得花钱，就是一天不吃饭她也乐意，为了节约开支，3年没有买过新衣服。

义马市党外知识分子联谊会专业人士，在义马市金香玉食用菌专业合作社参观考察，听取吉利萍专业技术介绍。

年合作社正式投产运行，利用玉米芯等农作物下脚料培育的香菇、金针菇、猴头菇、茶树菇、灰树花等多种人工可栽培食用菌，批量投放市场。

在社员们掌握了一定技术前提下，吉利萍又投资3万多元，于年从四川绵阳、重庆彭水等地引进的五个羊肚菌品种，经过多次品种选育试验，突破了羊肚菌菌种易退化，传统方法不能保藏的技术壁垒，在全国同行普遍技术封锁的情况下，获得了技术突破，所选育的品种各项指标优良。经过规模化大田栽培实验，栽培获得成功。菌种已经销往向义马、渑池、宜阳、新安、平顶山等周边县市，羊肚菌菌种和产品已通过互联网销往全国各地。

说到下一步的发展，吉利萍计划又有了新构想。她正在努力培育适合在家庭种植的“盆景灵芝”和阳台、庭院种植的“蘑菇菌棒”、“踊虫草”以及大田高产“羊肚菌”。她说:“如今城里人买菜基本要到菜市场，如果能在家里就吃上自己种植的食用菌菇类，那一定是一件很惬意的事情。这种方法其实也不难，只要阳光不能直射的地方，早晚喷点水，就可以长出心仪的蘑菇。”

心中有梦，天地宽。吉利萍从起初不停的反复试验，到如今全力推广带动。截至目前，辖区4家已种植平菇30顿、8家种植香菇万棒，多人靠种植食用菌创业致富。吉利萍也在用自己的一双巧手，创造出一个蘑菇“家园”。