时间:2016-7-21来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

康县特产:猴头菌

俗名:猴头菌、猴头、猴头蘑、剌猬菌。猴头菇隶属于担子菌纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属。猴头菇是中国传统珍贵食用菌,与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”,并有“山珍猴头、海味燕窝”之说。

中医认为,猴头菇性平味甘,有益五脏、助消化、滋补身体等功效。20世纪70年代以来,现代医学陆续证明猴头菌有良好的药用价值,临床运用表明,猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱等疾病。近年来的研究还表明,猴头菇具有抗癌作用。据报道,猴头菇对小白鼠赘瘤S-有显著的抑制作用,对例胃癌、贲门癌、食道癌等消化道恶性肿瘤患者试用,有效率达69.3%,显效15%。













































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