小编又和大家见面了!经过几场暴雨,野生菌已上市,云南没有什么好,就是没污染,天然味精,吃的放心,小伙伴们每年尝鲜仅一季,不要观望,错过又要再等一年,赶快约起来吧----彩云小寨 我们不吹牛,真的、真的不吹牛! 我们能做到! 我们这样是 为了 让每个人有一天 都能找到 属于自己的味觉。 想吃新鲜菌类的小伙伴们,记得要提前一星期预定哦! 鸡枞菌鸡枞菌厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆。为菌中之冠。 菌族皇后--竹荪 竹荪又名竹笙,是云南省特产的一种名贵食用菌。主要生长在云南省昭通地区和云南省南部竹林中。菌体十分美丽,被人们称为“真菌之花”。 松茸 松茸又名松口蘑。菌盖初为半球形,后展开成伞状,秋季生于红松、落叶松和油松林地。 牛肝菌 牛肝菌是牛肝菌科、云南省内牛肝菌类资源丰富,可食牛肝菌主要有白、黄、黑牛肝菌。生长于海拔九百米至二千二百米之间的松、栎混交林中,或砍伐不久的树林边缘地带。雨后天晴时生长的较多。生长期为每年五月底至十月中旬。 干巴菌 干巴菌又名松毛菌,每年7--9月生长在马尾松树下。肉质坚硬、干燥,含有钙、蛋白质、硫胺素等营养成分。 猴头菇 猴头菇是一种珍贵的食用菌。在云南省东北部和西北部的深山密林中,一只只毛茸茸的猴头菇寄生在栎、桦等树的树干上。肉嫩香醇,可口,有素中荤之美称。 虎掌菌 出产于楚雄彝族自治州和丽江纳西自治县。形同虎爪因而得名。营养价值和经济价值很高,是食用菜肴中的上品。异状、奇香是它的两大特点。 黑木耳 黑木耳闻名世界,云南是我国黑木耳主产地之一,所产黑木耳通称为”云耳“以细嫩、条大、肉厚、色黑发亮者为上品。含有较多的碳水化合物、蛋白质、纤维素等营养成份以及多种的维生素和少量的铁、钙、磷等微量元素。还有很好的药理作用哦!因此广受赞誉。 羊肚菌 PK羊肚菌是云南的特产食用菌,主产于丽江地区和迪庆藏族自治州。其菌肉细嫩,有香气,味鲜美而富有营养。享有一定声誉,畅销国内外。 金耳 金耳,因其颜色金黄,又称黄木耳;又因其形似人脑,又称脑耳。是云南的一种稀有珍贵的食用菌。它生长需要适宜的自然条件,产量有限,极为珍贵。《中国药用真菌》中都有所记载。 彩云小寨大自然的搬运工长知识了吧,心动了吧!彩云小寨我们不见不散! 订餐-- |