俗话说“要想身体好，菌汤是个宝”。虫草花性质平和，比一般食用菌营养价值更高。在冬天，煲一个虫草花乌鸡汤，既暖身又补益。

椰皇虫草花乌鸡汤

食材：乌鸡克，海椰皇50克，玉竹15克，虫草花10克，党参15克，淮山15克，无花果6颗，红枣4颗，蜜枣2颗，姜一片

做法：

1.乌鸡洗净，砍成块，加姜片和少许料酒冷水入锅，去除血腥；

2.其他材料洗干净，全部材料放入汤锅，倒入足量的清水；

3.盖上盖子，大火烧开，转小火，慢炖1.5-2个小时，加入少许盐调味即可；

海椰皇虫草花乌鸡汤是一款味道鲜美，营养丰富的汤，是补虚劳、养身体的上好佳品。虫草花有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，乌鸡营养丰富，滋补性较强，海椰皇可以润肺止咳、清热燥湿、养心安神、美容养颜，不但可以改善因肺热造成的咳嗽，还可以提神醒脑，虫草花，海椰皇与乌鸡三者搭配炖汤，不仅味道鲜美，还具有润肺止咳、补血益气、壮阳补肾等功效，适合体质虚弱、气血亏损、久咳虚喘等人群食用。

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