今天给大家分享一道非常好喝的娃娃菜豆腐汤，低脂饱腹，健康又减脂，大人孩子都爱喝！连喝三碗都不过瘾，真的是鲜掉眉毛!

娃娃菜豆腐汤

食材：虾干10个，内酯豆腐一块，娃娃菜一棵，金针菇50克，白胡椒粉适量，蒜两瓣，小葱一条

做法：

1.虾干倒入到开水里面泡十分钟后，捞起放到干净的盘子里面；

2.蒜剥好，洗净拍扁，剁成蒜末，葱洗净，切成葱花；

3.内酯豆腐，娃娃菜，金针菇洗干净，娃娃菜对半切开，金针菇撕成小条；

4.内酯豆腐切小块，用盐水泡10分钟左右；

5.锅内倒入少许油，热锅，倒入蒜末，放入娃娃菜和虾干炒至变软；

6.倒入热水，煮沸后，再放入金针菇和豆腐；

7.依照自己的口味加入少许盐和白胡椒粉，炖煮10分钟，撒上葱花，即可出锅；

娃娃菜豆腐汤是一道家常汤，口感脆嫩清甜，简单易学，老少皆宜。娃娃菜是含有丰富的维生素和硒，叶绿素含量较高，所以营养价值是很高的，吃起来口感比大白菜要脆嫩清甜。内酯豆腐因热量超低，营养价值很高，内酯豆腐本身的美味让它成为了许多人都喜欢吃的食物，搭配娃娃菜搭配味道更鲜美了。虾干同样营养丰富，是高蛋白质的食物，对人体的健康具有较好的营养保健作用。

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