家里的老人们咬东西都很吃力，很多硬的东西都吃不下了，消化也不好，所以菜菜今天整理了一些适合老年人来吃的菜品，下次可以做给他们吃！

黄骨鱼豆腐汤

黄骨鱼5条；豆腐g

小葱；生姜；料酒；盐；胡椒粉

1、将黄骨鱼洗净，豆腐切成小方块；生姜切成细丝，小葱切成葱花；锅中倒入花生油，姜丝炒香。

、放入黄骨鱼，单面炸香；加入适量料酒和1升自来水，大火煮沸5分钟；豆腐块倒入，加入适量的盐煮沸。

3、关火，撒上胡椒粉和葱花；装入汤碗中，即成。

黄芪猴头菇汤

嫩鸡肉50克，黄芪30克

猴头菇克，生姜、葱一些

1、黄芪、鸡肉、猴头菇洗净，黄芪切片，鸡肉切块，猴头菇放温水浸泡半小时后切块；

、锅倒油，放姜葱、鸡肉爆炒一会，然后倒入清汤、料酒、黄芪，用大火煮沸，文火炖1小时，然后再放猴头菇煮半小时即可食用。

羊肉粥

1、萝卜、羊肉洗净，萝卜切丁，羊肉切小块；

、萝卜羊肉倒入锅中，加水煮0分钟，然后捞出萝卜倒入大米，煮熟熬粥调味即可。

功效：常喝羊肉粥能够益气补虚，温中暖下，还可以益肾强阳。

鲫鱼汤

鲫鱼1条（约克）

白胡椒10克

黄酒、葱花、姜片

精盐、味精各适量

将鲫鱼去鳞剖腹除肠杂，用酒、姜片、盐腌片刻，加适量水，用小火熬成浓汤，起锅前加入胡椒粉、葱花、味精。

你还有什么想吃的菜式，或者对于这菜式有什么改进的地方，都可以留言和大家交流一下哦~

菜谱来源于阿弟，版权归原作者所有，本文仅作分享交流。

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