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猴头菇肉质嫩香、鲜美可口。 有个说法叫：山珍猴头，海味鱼刺。它是中国传统的名贵菜肴，那么它有哪些营养价值呢？ 猴头菇中含有多糖体，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，可以有效预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤，食疗功效甚好。 另外，猴头菇中的不饱和脂肪酸可以降低血糖和胆固醇，调节血脂，是糖尿病患者和心血管患者的理想食品。 补充人体矿物质和维生素，猴头菇是极好的来源，并且其中还含有高蛋白和低脂肪。 滋补身体，猴头菇是你很好的选择。 其中的多种氨基酸能提高人体免疫力，延缓衰老。 既然自带各种营养物质，那么我们要做的，当然是把它做的更好吃！ 猴头菇黄芪炖鸡 材料：猴头菇、黄芪、鸡、葱姜、料酒、油菜。 烧一锅开水。 烧水时，猴头菇切片，鸡切块，葱切段，姜切片。 然后将开水中倒入料酒，切好的鸡和猴头菇分别焯水，再用温水冲洗干净。 砂锅中加水烧热，将猴头菇、鸡块、黄芪、葱姜一起放入其中，大火烧开，转小火炖2小时，再加入准备好的油菜，稍煮即可食用。 猴头菇鲜虾烧豆腐 材料：猴头菇、豆腐、虾、葱、酱油、糖、料酒、耗油、水淀粉。 猴头菇切片，虾去壳去线，豆腐切块，葱切段，所有调料兑成调味汁。 锅中热油，倒入葱段炒香，下虾仁翻炒，倒入调味汁，加入豆腐，适量清水，烧开，再小火煮5分钟即可。 在家做一桌美味的猴头菇大餐吧！养胃又好吃！ 长按解锁解锁更多精彩内幕缤果团购 团购各种好吃的 健康又实惠 赞赏 |
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