本作品为科普中国原创,转载时务请注明出处 作者:赖仲达 在中医里,猴头菇性平,利五脏,助消化并和鸡肉同食有一定的养血作用,归脾胃、心经实际上,菇类都有一定寒性,所以如果非常怕寒的身体建议不要多吃新鲜猴头菇,然而,如果作为一种药膳食物,对于没有急性胃病的人还是有好处的,因此猴头菇确实不愧为一种滋补养生的佳品但是近年来,某些厂家生产了所谓养胃猴头菇饼干,实际上并没有得到医学认定,而且实际上,其饼干性质和普通饼干性质是差不多的,且饼干本身不利于消化,所以指望它养胃多半是不靠谱的另外,对于没有胃病的朋友来说,根本不需要养胃;而对于有胃病的朋友来说,养胃虽然很关键,但我们还是建议选用猴头菇本身 前两个月,电视猴头菇是什么上突然出现了一些“养胃饼干”的广告,某家医药公司在电视广告中称开发出了一种新的“猴头菇饼干”,称多吃这种饼干可以养胃后来经过证实,这种说法并不那么靠谱,因为饼干属于硬质食物,胃不好的人本身就该少吃而且,其饼干内含有的猴头菇成分有多少也是个未知数但是,同样,这样的广告也引发了我们的一个疑惑:广告中打的养胃旗号猴头菇,究竟是一种什么食材?它为什么会有养胃功效呢? 猴头菇又被称为“猴菇”或者“猴头菌”,是一种齿菌科的菌类,由于外形酷似猴子的头而得名通常,猴头菇被誉为四大名菜之一,有“山中猴头,海味燕窝”的美称,民间还有“多吃猴头菇,返老还童”的谚语由于早期对于猴头菇的种植和野生驯化比较少,因而近代,这猴头菇红枣汤种食材才被慢慢挖掘出来,成为家常食物那么,猴头菇通常有什么作用呢?据科学证实,这种菇类的营养成分很高,有含量丰富的蛋白质和氨基酸,且脂肪含量很低,在药理作用上有增强免疫力、降血糖等作用,尤其这种菇类还有极好的抗癌和养胃作用,其猴头菇多糖的成分可以抑制胃蛋白酶的活性,对胃病和多种疾病有很好的治疗辅助作用 科普中国——科学原理一点通 而对症下药才是最正确的治疗方法,虽然说像胃病一类的疾病需要靠“养”来调理的,但猴头菇饼干能养好吗?而从病理来看,胃病,是很多病的一个统称,是一种很普遍的疾病,不具有传染性,多发于40~50岁的人之间,男性多于女性它的常见症状有腹部不适、腹痛、恶心与呕吐、胃部隐痛和间歇性胃痛等,要猴头菇是什么治疗胃病需要一个长期的过程,并非一朝一夕所能治好的而猴头菇饼干养胃,则有可能会耽误了你胃病的治疗,更是弊大于利了,因而对于这种广告,还是不要那么轻易相信为好 知识点:猴头菇又被称为“猴菇”或者“猴头菌”,是一种齿菌科的菌类,是微生物的一种 北京白癜风的治疗方法 |