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冬季天气寒冷，身体免疫力较低，的所以很多疾病容易侵袭我们的健康，下面就为大家推荐六款冬季养生汤，既可以补充营养又可以起到很好的防病治病的功效。

1、乌豆北耆瘦肉汤--开胃补身，一举两得

材料：黑豆3两，瘦肉1斤，北耆1两，姜2片(老姜)，南枣6粒

做法：瘦肉切大块川烫，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时即可。

2、花胶淮杞瘦肉汤--消除压力疲劳

材料：瘦肉1斤，花胶5两，枸杞6钱，淮山1两，党参5钱，红枣15粒，姜2片，葱少许，盐，米酒

做法：红枣去核，花胶用清水泡1天1夜使其泡软，洗干净备用；红枣洗干净去核，姜切片，葱切段，淮山去皮洗干净，切块，枸杞和党参洗干净备用；把花胶放入锅里，加入清水，放入米酒和姜，煮十分钟，然后放入清水中浸泡两小时；瘦肉川烫并切大块，在汤锅里放放适量清水烧开，放入瘦肉、淮山、花胶、党参、红枣、枸杞、姜和葱，大火煮20分钟，再用小火煮三个小时即可。

3、腐竹银杏猪肚汤---润畅通便有奇效

材料：马蹄肉8两，薏米2两，猪肚1个，银杏20粒，腐竹4两，葱姜少许

做法：猪肚先用盐、生粉抓呀抓呀洗净，两面都要反复用盐，生粉抓洗2、3次，最后用生油抓洗一次就干净啦；银杏放入容器中包入保鲜膜，放入微波炉中高火1分钟，听到噼啪的声音，取出就可以很容易的去除银杏的外皮和内衣了。腐竹与薏米泡水片刻，猪肚切粗条，银杏去皮；砂锅中加入清水，猪肚，马蹄肉，薏米，葱姜，料酒；大火煮开后，小火炖煮1个小时；猪肚一熟加入银杏和腐竹，继续10分钟；最后加盐，胡椒粉调味关火。

4、栗子百合排骨汤---重新水嫩你的肌肤

材料：栗子1斤，排骨1斤，干百合3两，陈皮1钱，莲子2两

做法：莲子放入清水中浸泡软，去掉莲芯，百合和陈皮用清水浸泡软，洗干净备用；用剪刀在栗子尖处剪一个小口，放入锅里，加入清水煮五分钟，捞出放凉，去掉外壳和内膜；把排骨洗干净，斩段，放入开水中焯一下，捞出洗干净；

把排骨、莲子、百合、栗子和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

5、滋润益补排骨汤---整肠健胃增你智

材料：排骨1斤，猴头菇7钱，益食淮山6钱，枸杞3钱，陈皮1钱，龙眼肉3钱，开边湘莲4钱

做法：龙眼肉泡水，猴头菇泡开并切成两半，淮山去皮洗净并切成段，排骨洗净并川烫，锅中注入8分满水，放入陈皮，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时，加入少量盐调味即可。

6、洋参安川神汤---一夜好眠到天明

材料：乌骨鸡1只(或土鸡)，花旗参须3钱，玉竹5钱，益食淮山3钱，开边湘莲8钱，蜜枣4钱。

做法：乌骨鸡去头，屁股，皮和多余脂肪，然后切大块，川烫去血水，锅中注入8分满水，水开后，放入所有材料，以大火煮20分钟，转至小火煮2小时，加入盐调即可。