猴头菇又叫猴头菌，猴菇菌，猴菇，猴蘑，是

1.猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优秀食品;

2.猴头菇含不饱和脂肪酸，能下降血胆固醇和甘油3酯含量，调理血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品;

3.猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物资，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和医治消化道癌症和其他恶性肿瘤;

4.猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;

5.猴头菇具有提高肌体免疫力的功能，可延缓衰老。

6.服用猴头菇对轻度失眠不失为较好的辅助医治。另外，失眠患者应当培养起较好的生活习惯，如晚餐后多漫步，平常多运动，还应当调剂工作习惯培养工作兴趣，以积极的心态投入工作当中去。这些对症状的恢复均有很好的帮助。