时间:2016-10-17来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
秋季滋补海味月子汤

立秋已过,凉爽的秋天到啦。

秋天不像夏天那么炎热,正是滋补的季节,对于新妈妈来说,秋天坐月子没有了夏季进补的诸多禁忌,但是也并非补得越多越好。秋天除了进补一些鱼汤、鸡汤、猪蹄汤,还应当加入一些滋阴的食物,以对抗秋燥对人体的不利,如梨水、银耳汤等。因为产后虚弱,许多家人会很注意补血,常用的有红枣、动物肝脏、阿胶等,但在进补时也要注意适量,因为这些补气养血的东西进食过多反而会容易影响产妇的身体健康。

禧悦会营养师推荐汤品:响螺片猴头菇汤

材料:响螺片、猴头菇、花胶、银耳、红枣、枸杞、姜、鸡

功效:滋阴润燥、安神助眠,养脾胃、润补关节

做法:

1、提前8小时用姜葱水将花胶泡发;

2、将响螺片、猴头菇、银耳、枸杞泡发;

3、鸡宰杀洗净后斩件,焯去血水,沥干水分备用;

4、姜切片,红枣去核,放所有材料一起入锅大火烧开转小火煲2小时,出锅前调入少许盐即可。

禧悦会营养师推荐汤品:鲨鱼骨姬松茸汤

材料:鲨鱼骨、姬松茸、淮山、莲子、薏米、姜、鸡

功效:润肺明目、提高免疫力、补钙补骨、祛湿、宁心安神

做法:

1、鲨鱼骨切成小段用清水泡3小时,然后放姜一同焯水,去除腥味;2、姬松茸泡发备用;

3、将所有材料一同入锅,大火烧开转小火煲3小时,出锅前调入盐即可。

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