主料：黄豆克

辅料：八角、盐、花椒粒、桂皮、干辣椒、老抽、酱油、冰糖、香叶

1.黄豆克放入容器内，淘洗干净，放入多些的水泡一晚上（10个小时以上）

2.泡好后，用清水淘洗两遍

3.八角2个、花椒粒2克、桂皮一小块、干辣椒2个、冰糖15克、生抽20克、老抽5克、香叶4片、盐3-4克

4.入煮锅，加入适量得水；放入干性调味料

5.开锅后放入生抽和老抽

6.煮一段时间后再放盐

7.盖盖一直煮到汤汁收干，豆子绵软；放置一段时间后，水分有所蒸发口感就会很劲道了

8.汤汁基本收尽即可装盘。

感恩

茹素

吃素健康，积福积德。

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