小鸡炖蘑菇，东北人最爱吃的一道菜，想想鼻子都会喘出香气。逢年过节，亲朋好友聚会，尤其是新姑爷上门，这道菜必然占到餐桌的最显赫位置。外焦里嫩的鸡块配上秋季山里自然生长的榛蘑，营养丰富，老少皆宜，是上好的食补佳品。

鸡肉自古以来就是人们喜欢吃的肉食之一。具有温中益气，强身健体之功效。鸡肉的做法很多。可以煲汤。炖菜。清蒸。烧烤。用三年以上的老母鸡。熬制的鸡汤。对人体的营养功效是最大的。适合孕产妇、年老体弱病人的保健营养。吃鸡肉，喝鸡汤好处多多，小孩子多吃一些会促进生长发育

小鸡的铁杆搭档——蘑菇

蘑菇属于菌类植物，具有极高的实用价值，富含人体所需的多种元素，多吃蘑菇可有效提高人体免疫力，增强人体抗病的能力。适合所有人群。

蘑菇的种类很多，仅野生的就有上百种，并且，不同地区都有不同的品种。自然生长的蘑菇，以山地林木草原为最多。现在养殖的蘑菇种类就更多了。金针菇，白玉菇等等等等，不胜枚举呀！

东北的榛蘑，圆蘑，猴头菇，都是鼎鼎有名的。这些蘑菇的储存方法也很多，比如可以用盐。落后存放起来。还比如可以用水超过了放到冰箱里保鲜。还有晒干的蘑菇干等等，储存方式多种多样。关于他们的吃法更多了。煎炒烹炸溜。几乎无所不能。说到这里。你可能会觉得我太啰嗦了吧。

小鸡儿炖蘑菇。就是铁锅里的最佳搭档吗？答案是否定的。如果铁锅里的小和蘑菇正在咕嘟咕嘟地冒着香气。这时有一只兔子突然跳到锅里。你是不是会被吓到呢？

关于兔子的介绍:

可爱的小兔子属于杂食类动物。他喜欢吃的东西可多了。所以呀他的肉。就营养丰富。口感细腻。兔子的肉含的胆固醇比较低。所以呢他适合老年人。尤其是肥胖症，高血压患者，动脉硬化患者，糖尿病患者。吃兔子肉就更合适不过了。兔子肉含八种氨基酸。多食兔肉能强身健体。兔肉中的卵磷脂能促进儿童青少年的大脑发育。兔肉中还含有多种维生素。有的人也管他叫美容肉。兔子肉的鸡肉细腻易于消化，消化系统疾病的人，比如肠炎呀，直肠溃疡性胃炎经常吃兔子肉。可以起到一定的滋补作用。综上所诉，重点来了:

美味的鸡肉加上食疗价值极高的兔肉。再配上营养价值极高的蘑菇。这道神菜你吃过吗？

温馨提示，此道菜。不易于款待新姑爷上门。因为兔子是三瓣嘴。暗示多嘴多舌。

兔子炖小鸡儿款带新姑爷，这是犯忌讳的事儿。你把新姑爷放在了什么位置？你让盘里的兔子和鸡怎么想？让左邻右舍怎么看？