小刺猴头菌

小猴头菇。

为猴头菌科真菌小刺猴头菌的子实体。

多生长在无污染的阔叶林内腐树枝干上。野生。我国东北及河北、河南、内蒙古、四川等大部分地区均有广泛分布。

采摘小刺猴头菌的子实体。

木腐生真菌。群生或单生。子实体小或中等。直径5~10厘米，肉质，基部着生于树木上，密被针刺，形成球形或帽状，初期雪白色，后变为浅褐灰色，刺长1~2厘米，锥状，开始直，细长而下垂，上部的刺常扭曲。菌柄部即基部很短，长1.5~2.5厘米，不发育或膨大成菌盖的一部分。菌肉白色，纤维质，松软。孢子近球形，透明无色，光滑。

小刺猴头菌味甘，性平。具有利五脏，助消化作用。治消化不良，神经衰弱，身体虚弱。

食用部位为小刺猴头菌的子实体。夏季雨后可采摘子实体，去杂冼净后，可炒食、煮食、炖食、蒸食、煲汤。