时间:2023-4-19来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次

现在生活水平在不断的变好,但身边有胃病的人越来越多,因工作的压力,日常生活不良饮食习惯和作息习惯有着很大的关系。如果不注意保养胃部,很可能会出现慢性胃炎,胃溃疡等情况,日常生活和工作也带来不良影响。所以在平时一定要好好的调理胃部,尤其在饮食上。多吃一些养胃的食物,有助于帮助肠胃健康,远离肠胃疾病困扰。

一、小米——推荐做法:小米粥

小米具有养胃作用,在平时可以多喝点小米粥,能够有利于帮助保护胃黏膜,而且也非常容易被消化和吸收,不会给肠胃增加很大的负担。而且小米的营养价值也是非常高的,能够更好的滋养胃部。

1、适量小米清洗一下,砂锅里水先烧开,然后再倒入洗好的小米,煮到开花状态,倒入切好的南瓜,一直开中火煮20分钟后。

2、变得有一些浓稠了,开始转文火,用勺子时不时的开始搅拌十分钟,下入枸杞子,继续不停的搅拌,通过长时间的熬制才能完全释放出小米的营养。

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二、花生——推荐做法:芹菜拌花生米

生花生是最养胃的。对于胃不舒服的人来说,每天坚持吃一把花生,能够有利于滋养胃部,帮助修复受损的胃粘膜,提高胃的消化和吸收功能。

1、花生米倒入水中浸泡半个小时,把芹菜、胡萝卜切成丁,再焯水40秒即可。捞出来过一下凉水。然后加入葱,姜,花角,花椒,先把它煮开,把花生米煮至半个小时。煮好以后,把里面的小料全部都去掉,然后过一下凉白开。

2、放入到盆子中,再把胡萝卜丁、芹菜丁倒进去,调味加入一小勺的食盐,白醋,味精,白糖,蒜末,香油,再把热花椒油浇在蒜末上,抓拌均匀,腌制十分钟,芹菜凉拌花生米就做好了。

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三、木瓜——推荐做法:木瓜排骨汤

适当吃点木瓜对于养胃、护胃也能够具有非常好的帮助,它能够帮助促进胃的消化和吸收,帮助保护受损的胃粘膜,而且还能够缓解胃痛。

1、新鲜的木瓜削去外皮,然后再改刀切成小块,甜玉米砍成长段,切点姜片,一小块陈皮,一颗蜜枣,准备适量的新鲜排骨清洗一下。

2、起锅烧水,然后把排骨冷水下锅,来上几片的姜片,料酒,煮开后再焯水三分钟左右,表面的浮沫清洗干净,控干水分。把排骨放进砂锅中,再加玉米,陈皮,老姜,蜜枣放进来。倒满清水,大火煮开以后,撇掉上面的浮沫,转为小火,煮一个钟后,再把木瓜放进来,再煲20分钟左右就可以了。调味加适量的食盐就可以了。木瓜排骨汤就做好了。

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四、山药——推荐做法:山药奶香饼

山药有一种特殊的黏蛋白,对于保护胃黏膜具有非常好的作用,在日常生活中多吃点山药,能够更好的滋养胃部。

1、两根铁棍山药把皮去掉,再切成片克。放进蒸锅大火蒸15分钟,蒸好取出压成细腻的山药泥,然后加入克纯牛奶,4克酵母粉搅拌溶解,然后分次加入克普通面粉,搅成面絮状,揉成一个稍微偏硬的面团,盖上保鲜膜,醒发两倍大。

2、醒好的面揉一会,排一下空气,然后按扁擀成长形面片,用一个杯子,压成一个个的小圆饼,盖上保鲜膜,二次醒发15分钟,再沾上一层熟芝麻。

、电饼铛预热以后关火,把小饼依次摆进锅里,小火先捞一分钟,全部翻个面。重复两次,用铲子按压,感觉很有弹性,就说明熟透了,山药奶香饼就好了。

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五、猴头菇——推荐做法:猴头菇饼干

猴头菇属于菌类食材,能调节肠胃,促进消化,促进胃黏膜修复,增强胃黏膜抵抗力。

1、干猴头菇克,用水泡软,泡一个小时左右,方便洗干净,用力挤压,去除灰尘和苦涩味,然后捞出来挤干净水分。再撕成小片,方便烘干。直接放在烤网上,烤箱用烘干模式,没有烘干模式,用小火慢慢烤干。再打碎。过一遍筛,把粗的颗粒滤出来。最后密封起来保存。克猴头菇做出来75克粉。

2、克黄油软化,加克白糖打匀。打到体积变大,颜色发白,放一个鸡蛋进去,继续打匀。然后放0克猴头菇粉,1克盐拌匀,筛克低筋粉进去,再拌匀。拌到没有干粉颗粒后,再放克鸡粉进去,继续拌匀,最后用保鲜膜包起来,放冰箱上层冷藏一个小时。

、时间到了后,用两层油纸夹着擀成两毫米左右的薄饼,用饼干模具挤压成型。在放烤盘的油纸上,烤箱度预热好,度,上下火烤20分钟。时间到了后,猴头菇饼干就做好了。

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六、苏打饼——推荐做法:干香葱苏打饼干

苏打饼含有碳水物质,能中和胃酸,能中和部分胃酸缓解胃痛。

1、克低筋面粉。加入50毫升温牛奶,2克酵母,1克小苏打,充分搅拌均匀。再加入0克融化的黄油。和成面团,加入10克白芝麻,葱花,揉成一个软硬适中的面团,然后用保鲜膜盖好,静止0分钟。

2、再擀成薄片,切出大小均匀的饼干块。把所有的生胚都摆放到烤盘中。再用叉子扎上一些小孔。烤箱提前预热五分钟,度上下火烤15分钟左右,烤到饼干上色均匀就可以出炉了。又酥又脆的香葱苏打饼干就做好。

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