鸡肉相信大家都知道，这是一道非常美味的食材，并且极具营养哦。但是对于它，你知道多少呢？鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品，以免引起肥胖。那这么具有营养的会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？小编在这里也不啰嗦了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

主料：草菇9克花菇8克姬松茸10克猴头菇8克茶树菇10克木耳4克

辅料：红枣23克鸡腿1只陈皮1块干姜1块盐适量清水适量

二、菌菇鸡汤的具体做法：

1.准备所有的材料，冷冻的鸡腿化冻

2.所有的菇类和红枣清水浸泡，稍加一点白醋

3.化冻的鸡腿洗净，焯水，捞出用冷水冲净

4.猴头菇要反复冲洗、捏干，菇类和鸡腿收入锅里

5.加入清水

6.放陈皮和干姜

7.然后只需要开火熬，只等喝汤好了

8.到时，用适量的盐调味即可

说了那么多，其实这道美味就是这么简单。你是不是也感觉非常简单啊？通过简单的操作，这道美味就会出现在了我们的餐桌上，对于上班族来说，真的是一道不错的选择哦，也可以说真是太棒了！这样的美味，绝对会让你无论是在家人还是朋友面前都倍儿有面子哦。咱们开吃吧，哈哈

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