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扁豆焖虾1锅中倒少许油，加入一点盐，将扁豆炒一下，然后放入水中，煮至碧绿；2鲜虾在腹部开一刀；锅上火，放入油，将鲜虾爆一下；3锅上火，放入油，下葱姜蒜，放入鲜虾，扁豆，烹料酒，放盐糖，再放入少许蒜蓉辣酱和甜面酱；4扁豆熟透，淋香油即可出锅。贴饼子1锅中倒少许水，然后放入肉馅打散，煸炒至变色以后放入少许油，将肉馅煸炒一会儿，放入泡发的干香菇碎，调入酱油，料酒，盐；水淀粉勾芡，备用；2粗玉米面和细玉米面各克放入碗中，磕入鸡蛋，放入两克小苏打，然后烫面八成，再加温水和成面团；3取一块玉米面用手掌按平，放入馅料，包成饺子的形状（比较好收口儿）4饼铛里倒点油，把做好的饼子放入饼铛中烙熟即可。鐧界櫆椋庡張蹇張濂界殑鍋忔柟鍖椾含鐧界櫆椋庡尰闄㈠摢鏈�濂?
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