做法介绍

原料：猴头菇、海底椰、核桃仁、花生、红枣、枸杞。

调料：盐、蘑菇精。

做法：

1、将猴头菇提前用温水泡软，去除苦涩味，切成块，花生提前用温水泡两小时，其它材料洗净待用。

2、砂锅加水烧开，放入除了枸杞之外所有食材，大火烧开，转中小火煲60分钟，放入枸杞再煲5分钟，调入盐、蘑菇精即可。

制作视频

吃素，出自慈悲之心。

吃素，是最大的放生。

吃素，可得健康长寿。

当今社会，虽越来越多的人都知道素菜对人体健康长寿的重要，但是很多人由于不会做，所以吃起来会口感单一，味道单调，制约了素食的普及。普陀寺香积厨的大师们将每日推出一款食材简单、操作方便、营养健康、美味可口的素食供养大众参考学习，广结善缘。

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