猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品，且深受消费者的喜爱。昨天下午，菌菇种植户郁宝峰和往常一样，在自家的大棚内帮客户采摘刚上市的猴头菇，采摘到一半的时候郁宝峰却发现了一个意外的惊喜，他看到有一个菌包上的猴头菇要比平时采摘的猴头菇大许多，于是他摘下来和其他的猴头菇一对比，体型足足大了3倍左右，要两只手才能抓住。

郁宝峰告诉记者，由于受气候原因，南方种植的猴头菇一般不超过五两，同时猴头菇的生长要求极其严格，像这么大、品质又这么好的猴头菇，他也是第一次遇到。

据郁宝峰介绍，猴头菇一般在十月份种下去，11月底到12月初可以收获，每个菌包可以收三茬，每茬周期在15天左右，目前市面上价格在20元左右一斤。据了解，除了种植了包左右的猴头菇，他们还种植了包左右的姬菇、银耳、平菇等其他菇类。

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