年4月4日（星期一）16:27:29农历二月廿七太阳 经15°，斗指丁，清明节气交节万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。——《岁时百问》作为节气的清明，时间在春分之后，天气清朗，四野明净，大自然处...

点击上面新药食同源问题：怎样才能每天第一时间收到这种文章呢？回答：点击箭头上边的“新药食同源” 　　陈国良教授认为灵芝等某些食用菌对机体有非常显著和全面的功效，主要机理是灵芝等食用菌有提高机体生命力作...

猴头菇凭借肉嫩、味香、鲜美可口的优势占据了我国四大名菜（猴头、熊掌、海参、鱼翅）之一。远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇”，又像刺猬，故又有“刺猬菌”之称。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩，香醇可口，有...

蘑菇用什么方法烹饪最营养？有人说，蘑菇具有酸甜苦辣咸之外的第六种味道――鲜味。因此，当它与别的食物一起混合烹饪时，是很好的美味补给。在国际烹饪大师屈浩和中医院教授杨力看来，为发挥每种菌类的优势，不妨使...

/猪肉烤茄夹/食材：茄子、猪肉馅、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄榄油做法：1.茄子洗净，切成5-6刀，底部不切断2.猪肉馅，加少量水，生抽，老抽，盐，生粉，橄榄油，杭椒调味3.将调好的肉馅塞入每个切口中，...

导语虫草花是一种比较稀有的中草药，含有人体所需的多种营养元素，是一种上好的滋补品，而石斛是一种药用植物，具有养胃护胃、滋阴去热之功效，两者经常可搭配其它的食材制作成一道具有很好养生价值的汤水，对于体质...

/猪肉烤茄夹/食材：茄子、猪肉馅、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄榄油做法：1.茄子洗净，切成5-6刀，底部不切断2.猪肉馅，加少量水，生抽，老抽，盐，生粉，橄榄油，杭椒调味3.将调好的肉馅塞入每个切口中，...

猪肉烤茄夹DISCOVERY原料茄子、猪肉馅、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄榄油做法1.茄子洗净，切成5-6刀，底部不切断2.猪肉馅，加少量水，生抽，老抽，盐，生粉，橄榄油，杭椒调味3.将调好的肉馅塞入每...

吃货小分队带你给全新的菜谱啦~这些都是合格的大厨、厨娘必会的拿手菜哟~小编也要带着家人学起来~/猪肉烤茄夹/食材：茄子、猪肉馅、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄榄油做法：1.茄子洗净，切成5-6刀，底部不切...

猪肉烤茄夹DISCOVERY原料茄子、猪肉馅、老抽、杭椒、生抽、生粉、橄榄油做法1.茄子洗净，切成5-6刀，底部不切断2.猪肉馅，加少量水，生抽，老抽，盐，生粉，橄榄油，杭椒调味3.将调好的肉馅塞入每...

　　干香菇炖肉，鲜香菇炒菜。干香菇在烘干过程中产生了大量芳香物质，因此香味更浓，适合炖肉。而鲜香菇味淡，口感比较清爽，和素菜一起烹炒更好。在泡干香菇时，时间不要过久，20~40分钟为佳，否则其香味和...

1.猴头菇排骨汤a.将泡发的猴头菇洗净挤干（温水泡发3个小时务必多清洗几次将 水挤干）b.将新鲜排骨，用水冲洗干，红枣、桂圆肉、百合、枸杞清洗干净、将挤干猴头菇切小块备用，切掉黑色的蒂部。c.锅内放入...

深圳新消息煲汤不放肉，一样好味道！必藏10款素汤味道超正1、节瓜养颜汤节瓜汤节瓜，1个。红萝卜，1个。花生，1两。栗子，2两。冬菇，5个。姜，几片。功效：补肾养颜。2、竹笙金针汤竹笙金针汤竹笙，10条...

猴头菇，你知道吗？俗话说，胃病“三分治，七分养”，在胃病高发的我国，食疗养胃是个普遍的需求。而寻找养胃食材及其简洁食用方法，也成了饱受胃部不适折磨的人们迫切的需求。从养胃食材猴头菇及其传统食用方法说起...

材料：猴头菇3朵，瘦肉1斤，姜片适量，盐适量做法：1.猴头菇用清水浸软洗净后剪刀成小朵。2.瘦肉洗净后切成小块然后焯水。3.将猴头菇、瘦肉、姜片放入炖盅中，加入4碗水炖2小时。4.加入适量盐调味即可。...

猴头蘑适宜的贮藏温度为0—6℃，相对湿度为95%左右。因对乙烯很敏感，故不能与其他果蔬混贮，以免因贮藏环境中乙烯积累过多而使菌体褐变、衰老。又因猴头蘑的整体都布满柔嫩的菌刺，所以在贮运包装时需先放一些...

主料：猴头菇三颗枸杞火腿几片辅料姜盐料酒做法：1、猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。2、鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。3、鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，...

1.干猴头菇用冷水泡发至完全膨胀变软.多漂洗几次以便去除杂质，挤净水分，撕成小块备用2.豆腐切成小块，在沸水中焯烫1分钟捞出控干水分备用3.葱姜切碎碎，肉末少量备好。胡萝卜和青椒切成小粒备用4.锅内放...

先来说个小典故采集野生猴头菇的人发现它有个非常奇特的生长规律：远程成对而生。也就是说，你看到一棵树上有只猴头菇，看清楚它的朝向，往相对的方向仔细看，在不远处的树上必定还能找到另一只猴头菇，这个方法屡试...

猴头菇因其型似猴头而得名。 　　猴头菇不但味道鲜美，而且经常食用还可以治疗胃病，是为数不多的具有食、药用价值于一体的食用菌类。要栽培好猴头菇，先要了解清楚猴头菇的生物学特性，也就是猴头出菇所需要的外在...