猴头菇不仅口感赞，营养价值也是极高的，其中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，我们隔三岔五吃一次，养胃健脾身体棒，胃不要的朋友不要错过哦！

哈妹分享大家简单易学，美味可口的猴头菇做法，走过路过不要错过哦！

灵芝猴头菇枸杞汤

配料:

灵芝25克、猴头菇40克、枸杞适量、猪骨克、盐适量、姜2片

烹饪步骤:

1.准备好材料。

2.猴头菇在准备煲汤前要提前至少3小时浸泡。期间多次换水浸泡，那个碟子压在它上面防止上浮。（反复浸泡是为去除它的苦味，防止汤带苦味）

3.泡好的猴头菇用剪刀剪去蒂部硬硬的老根并剪成小块。

4.猪骨和姜片一起加水煮开5分钟，去掉血水捞起来备用。

5.将剪成小块的猴头菇、灵芝、洗好的猪骨放进锅里，加适量清水，大火烧开后转小火炖1个半小时。

6.最后加入枸杞及食盐调味，5分钟后即可关火。

大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论