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据说，在发明锅以前，原始人为了把食物烫熟，就挖一个小坑，灌上水，放入食物。然后把烧得温度极高的石头源源不断地浸入水中再捞出来，直到水的温度变高，接近沸腾。

这一池水就成了最早的汤，自此，汤在食物中的角色便就此明晰了：调和味道与火焰、传递高温与生食、连接原始与文明。

爱汤之人对汤的涵养、调和、包罗深有体会，儿童、产妇、病人、老人，都适合用汤，一提到煲汤，必定十分正式，十分精致，是一种非比寻常的饮食。汤将食物中最细致、最有价值的成分提取、吸纳，再传递给喝汤人。

药食同源，中医认为，凡物皆偏性，或热或寒，或苦或甜、或硬或激，汤起到了最好的调和作用，平衡了这一切。

天麻乳鸽汤

西洋参乌鸡汤

物与物之间的性味要互相调和，汤法是其中之一，调和得好，能养五脏，能治病。中医中药里常用到的就是开几种中药一起来煮汤服用，药学里叫做方剂学，如理中汤。

老子称赞水为“天下莫柔弱于水,而攻坚强者莫之能胜”，“上善若水，水善利万物而不争，处众人之所恶,故几于道”。老子认为“水”最柔弱，同时也最坚强，是最接近道的东西，这些特点，汤一样具备。水近于道，汤亦近于道。

汤如人生，人所经历过的顺境和逆境、平安和艰险、悲伤和喜乐，都融入到那一碗浓浓的液体中，只观看而不亲自品尝，无法体会它的味道、感受它的内涵、吸收它的营养。

只可惜，在中原地区，还没有出现一家专门的汤品外卖品牌，直到汤易送的出现。

汤易送以一张海报打入人们的视野中。让人们对这个汤，有了浓厚的兴趣。

竹荪海参汤

冰糖雪梨炖燕窝

汤易送是中原首家针对中高端消费群体、对饮食讲究的食客而创立的汤品外卖品牌。所有汤品只用农夫山泉的水，文火慢炖3个小时，清淡为主，盐包自己添加，送到温度保证为口感最佳的50℃。还有玉米、山药等汤伴侣。给喜欢喝汤又没有功夫熬制的人们一个绝佳的选择。

猴头菇乌鸡汤

珍菌汤

汤易送主推：西洋参乌鸡汤、天麻乳鸽汤、竹荪海参汤、冰糖需梨炖燕窝；

辅推：珍菌汤、山药乌鸡汤、虫草乌鸡汤、猴头菇乌鸡汤、参芪乳鸽汤、银耳莲子炖燕窝。

汤品现做，需提前预订

送汤时间9:00-21:00

订汤热线--

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编辑

胡琰

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一双筷子一条凳，

一家餐馆一道菜，

都是文化；

一根面条一粒米，

一壶美酒一盏茶，

皆有故事。

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