猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。

海木耳又叫长寿菜，富含人体所需多种营养成分，它既含有陆地可食性植物的所有营养成分，主要含有蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁以及海洋独有的20多种营养成分；经常食用海木耳可提高人体免疫功能，促进脂肪代谢、软化血管，是降压减脂的天然食品。此外，海木耳里面还含有褐藻胶纤维素，可以起到健胃润肠和保养皮肤的作用。

葡萄干泡水喝对女性身体有很多帮助，葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，增强抵抗力和免疫力；并且葡萄干中含有大量葡萄糖，可有效为机体补充能量，维持机体的新陈代谢。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，有较好的补益作用，是妇女的食疗佳品。